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真空預(yù)冷機 ,減少 人工操作
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發(fā)布時間：
2023-03-15 16:18
摘要：
真空預(yù)冷機在快餐工廠的應(yīng)用，熟食在生產(chǎn)過程中，冷卻一直是生產(chǎn)商的一大難題，現(xiàn)有的幾種冷卻方式都存在很大的缺陷。
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食品加工機械越來越高科技,蛋餃都可以實現(xiàn)機械化自動生產(chǎn)
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摘要：
蛋餃作為一款老少皆宜，營養(yǎng)豐富的菜品被人所熟知，蛋餃在長江以南已有很長的歷史了，尤其上海人最好這一口，為什么到現(xiàn)在還沒有流傳到我們北方呢？小編認為，蛋餃作為一種美食，制作工藝比較傳統(tǒng)、復(fù)雜，在長江以南雖然蛋餃市場很成熟了，銷量也很大，但是，直到現(xiàn)在依然是手工生產(chǎn)，最多用一些半機械加工器，包括一些大型的食品企業(yè)。?大家都知道手工、半手工生產(chǎn)，它的效率定然比較低，所以它的價格必然偏高，人工這幾年又非常
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牛肉干生產(chǎn)工藝及加工設(shè)備大全
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發(fā)布時間：
2019-02-26 14:42
摘要：
牛肉干起源于內(nèi)蒙古，早在800多年前，被譽為成吉思汗的軍糧。牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次于豬肉，牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。牛肉干含有人體所需的多種礦物質(zhì)和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質(zhì)。牛肉干作為一種休閑食品，已被越來越多的人們接受，嗜好牛肉干的人群正在快速增加。各地的牛肉干生產(chǎn)企業(yè)也越來越多。?牛肉干是我國傳統(tǒng)的大眾化食品，
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食品加工設(shè)備都是怎么清洗的?
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發(fā)布時間：
2019-02-26 14:42
摘要：
食品加工行業(yè)所使用的機械和設(shè)備，清洗起來需要注意的問題就很多。因為這些機械設(shè)備經(jīng)常是和食品接觸，清洗機械設(shè)備表面的清洗劑有可能會對食品造成污染。那么食品加工設(shè)備和機械怎么清洗呢??考慮到食品工廠的特點，清洗機械表面時要特別注意避免使用有較強毒性的洗滌劑。?1、噴射清洗及使用的堿性清洗劑?在食品機械清洗中使用最多的是通用堿性洗滌劑，考慮到有的堿劑對鋼鐵及有色金屬有腐蝕作用。因此使用以硅酸鈉為主要成分
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行業(yè)洞察 | 食品加工設(shè)備行業(yè)進出口分析
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摘要：
隨著食品加工設(shè)備的行業(yè)競爭的不斷加劇，大型企業(yè)間并購整合與資本運作日趨頻繁，國內(nèi)外優(yōu)秀的食品加工設(shè)備企業(yè)愈來愈重視對行業(yè)市場的分析研究，特別是對當前市場環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究，今天我們和大家分析下食品加工設(shè)備行業(yè)，提前占領(lǐng)市場，取得先發(fā)優(yōu)勢。?食品加工設(shè)備主要分為通用設(shè)備和專用設(shè)備。通用設(shè)備又包含加熱冷卻設(shè)備、制冷設(shè)備、分離設(shè)備、罐裝設(shè)備，而專用設(shè)備則重點是釀造設(shè)備。我們來看下食品加工設(shè)
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